Les expovisions sont des temps de rencontres, des temps Vivants ∙ Nourrissants ∙ Régénérants que j’organise de façon thématique et à la demande. Parfois à la Nouvelle Lune, parfois dans des contextes privés, parfois dans des lieux atypiques, parfois à la table de cuisinier.ère.s…
20.04.2023 | Flamme(s) mise en scène chez BASA
BASA, la brasserie indomptable de Bayonne, c’est 90 % de produits sourcés dans un rayon de 150 km, et 85 % de ces mêmes procuits issus de l’agriculture biologique-paysanne-locale.
Un lieu tenant sa première promesse : proposer une cuisine équitable et conviviale qui met l’eau à la bouche en respectant le vivant !
